Neuspergerhof Pinot Noir Réserve (bio)
18,45 €
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Ein Pinot Noir, der Pfälzer Sonne und französische Präzision verbindet
Der Pinot Noir Réserve vom Neuspergerhof spricht mit dunkler, konzentrierter Stimme: Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis und ein Hauch gerösteter Kaffee entfalten sich über einer kraftvollen, zugleich erstaunlich feinen Struktur. Die lange Maischegärung, gezielte Beerenselektion und 24 Monate Barriquereife verleihen ihm Tiefe, Spannung und einen herben, für Pinot typischen Nachhall. Hier geht es nicht um gefällige Frucht, sondern um Charakter und Haltung. Wer diesem Wein aufmerksam begegnet, entdeckt hinter der Kraft eine bemerkenswerte Eleganz — präzise, ruhig und nachhaltig.
Burgundische Tiefe mit Pfälzer Charakter
- Rosa gebratenes Kalbsrückensteak mit Waldpilzragout und Thymianjus
- Geschmorte Ochsenbäckchen mit Selleriecreme und gerösteten Schalotten
- Entenbrust mit Kirschreduktion und karamellisiertem Wurzelgemüse
Auf einen Blick
Bio Weingut Neuspergerhof
Neuspergerhof
76865 Rohrbach
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Inhalt: 0.75 Liter (28,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (20,60 € / 1 Liter)