Daniel Mattern Grauburgunder

Weingut Daniel Mattern

9,95 €

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

Weißwein

trocken

Rheinhessen

12,5 % vol.

Grauburgunder

vegan

Sofort verfügbar Lieferzeit 2-5 Tage

Produktnummer: 2575

Beschreibung

Reife Birne, Brioche und ein Grauburgunder mit ruhiger Tiefe

Der Grauburgunder von Daniel Mattern verbindet cremigen Schmelz mit überraschender Frische. Aromen von reifem Apfel, Birne und frischem Brioche verleihen dem Wein eine warme, einladende Aromatik, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Die milde, aber lebendige Säure bringt Spannung und hält die volle Struktur präzise zusammen. Am Gaumen zeigt sich viel Substanz, feine Würze und eine angenehme Leichtigkeit, die typisch für moderne Burgunder-Stilistik ist. Ein harmonischer Weißwein mit Charakter und bemerkenswert entspanntem Trinkfluss.

Kulinarik

Harmonische Fülle mit sanfter Struktur

Sein Schmelz und seine ausgewogene Art machen ihn zum vielseitigen Begleiter moderner Genussküche.

Tagliatelle mit Waldpilzen und Parmesan
Gebratenes Zanderfilet auf Kräuterrisotto
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Frischkäse

Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 12,5 % vol. Alkoholgehalt

Herkunft Rheinhessen

Rebsorte Grauburgunder

Jahrgang 2024

Qualitätsstufe Gutswein

Geschmack trocken

Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l

Brennwert: 307 kj / 74 kcal

Kohlenhydrate

davon Zucker

1,4 g

0,6 g

Zutaten

Trauben, Saccharose, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Sulfite, unter Schutzatmosphäre abgefüllt

Anschrift:
Weingut Daniel Mattern
In den Weingärten 5
67582 Mettenheim

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