Daniel Mattern Blanc de Noirs
9,95 €
Sofort verfügbar Lieferzeit 2-5 Tage
Spätburgunder in Weiß gedacht – klar, fein und überraschend präzise
Der Blanc de Noirs von Daniel Mattern zeigt, wie elegant Spätburgunder in heller Stilistik wirken kann. Zarte Noten von roten Beeren, Apfel und frischer Zitrusfrucht treffen auf eine feine Mineralität und lebendige Säure. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt der Wein Struktur und Tiefe, ohne jemals schwer zu wirken. Am Gaumen trocken, klar und animierend mit fein eingebundener Frucht und einem ausgewogenen Finish. Ein moderner Blanc de Noirs, der Finesse über Lautstärke stellt und genau dadurch lange im Gedächtnis bleibt.
Feine Eleganz mit überraschender Tiefe
- Thunfisch-Tataki mit Sesamkruste
- Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse und Birne
- Vitello Tonnato mit Kapern und Zitronenzeste
Auf einen Blick
Weingut Daniel Mattern
In den Weingärten 5
67582 Mettenheim
Anmelden
Inhalt: 0.75 Liter (21,93 € / 1 Liter)
