Carlo Sani Primitivo Di Manduria Riserva
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Ein Wein wie ein langsames Gespräch am Ende des Abends
Dunkle Pflaumenkonfitüre, reife Kirschen, Kakao und Tabak entfalten sich dicht und warm im Glas. Der Primitivo di Manduria Riserva Carlo Sani reift ein Jahr im Holzfass - genug Zeit, um seine kraftvolle Struktur zu zähmen und ihm jene samtige Tiefe zu geben, die große Primitivo auszeichnet. Erst mit Luft zeigen sich Lakritz, balsamische Nuancen und die stille Komplexität dieses Weins. Hingehört: Das ist kein schneller Rotwein, sondern einer, der Ruhe verlangt - und genau darin seine Größe findet.
Samtige Kraft aus Apuliens Süden
- Geschmorte Ochsenbäckchen mit Rosmarinjus und cremiger Polenta
- Lammkarree mit Kräuterkruste und gerösteten Ofengemüsen
- Zum Ausklang eines besonderen Abends – pur am Kamin oder als Meditationswein
Auf einen Blick
Carlo Sani
74024 Manduria (TA)
ITALIEN
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Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)
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