Vina Falernia Number One
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Dunkle Beeren, warmes Holz und die Ruhe langer Reife
Reife rote Beeren, dunkle Schokolade und feine Vanille steigen dicht und würzig aus dem Glas, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer. Der Vina Falerina Number One gewinnt seine Tiefe durch lange Maischestandzeiten, vollständige malolaktische Gärung und zwölf Monate Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche. Cabernet Sauvignon, Syrah und Carmenère werden separat ausgebaut und erst später zur Cuvée vereint – das verleiht dem Wein Struktur, Balance und einen vielschichtigen Charakter. Vollmundig, weich und mit spürbarer Wärme erzählt er von Geduld und präziser Kellerarbeit.
Kraft, Würze und Tiefe aus dem Elqui Valley
- Rib-Eye-Steak mit Rosmarinkartoffeln und Pfefferjus
- Geschmorte Rinderbäckchen auf cremiger Polenta
- Dunkles Pilzrisotto mit Parmesan und Thymian
Auf einen Blick
San Rocco s.r.l.
Via Innsbruck 20
38121 Trient
ITALIEN
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Inhalt: 0.75 Liter (28,60 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (24,60 € / 1 Liter)
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