Mas d`en Gil Familie Rovira-Carbonell Coma Vella
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Reife dunkle Frucht trifft auf die kühle Spannung des Priorat
Coma Vella verbindet die warme Tiefe des Priorat mit überraschender Frische. Aus handgelesenen Trauben junger Rebstöcke entsteht ein Rotwein mit saftiger Kirschfrucht, balsamischen Nuancen und feinen süßlichen Gewürznoten, die sich erst mit etwas Luft vollständig öffnen. Am Gaumen wirkt er geschmeidig und lebendig zugleich – getragen von einer präzisen Säure und feinkörnigen Tanninen. Kein schwerer Kraftakt, sondern ein Priorat mit urbaner Eleganz und mediterraner Ruhe
Die Kraft des Priorat in kulinarischer Harmonie
- Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln und schwarzen Oliven
- Thunfischsteak vom Grill mit geschmortem Paprikagemüse
- Geschmorte Rinderbäckchen in Kräuterjus mit Selleriepüree
Auf einen Blick
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43738 Bellmunt del Priorat Tarragona
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