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Beschreibung

Ein Ribera del Duero, der dunkle Tiefe mit erstaunlicher Ruhe erzählt

Der Terra Incognita Autor Tinto von Bodegas Vilano wirkt vom ersten Moment konzentriert und vielschichtig. Kandierte schwarze Früchte treffen auf Sternanis, Nelke und feine Vanille, getragen von einer kraftvollen Struktur und reifen, präzise eingebundenen Tanninen. Die 22-monatige Reife in französischer Eiche verleiht dem Wein Tiefe, Wärme und einen langen, ruhigen Nachhall. Trotz seiner Intensität bleibt er bemerkenswert elegant. Ein Wein für Menschen, die nicht nur Kraft suchen, sondern jene Spannung, die entsteht, wenn Herkunft, Ausbau und Geduld hörbar zusammenfinden.

Kulinarik

Für große Genussmomente mit Tiefgang

Die intensive Frucht, die würzigen Anklänge und die elegante Struktur verlangen nach Gerichten mit Charakter und feiner Aromatik.
  • Geschmorte Rinderbäckchen mit Rosmarinjus und Selleriepüree
  • Lammkarree mit Kräuterkruste und geröstetem Wurzelgemüse
  • Iberico-Schwein mit Sternanis-Jus und karamellisierten Schalotten
Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 14,5 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Ribera del duero
Rebsorte Tempranillo
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 16-18 ° C
Anschrift:
Bodegas Vilano
Ctra. de Anguix, nº 10 E
09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
SPANIEN

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