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Beschreibung

Dunkle Tiefe vom Gardasee mit der Ruhe großer Cuvées

Der Summolaco Rosso verbindet Merlot, Cabernet Sauvignon und Teroldego zu einer kraftvollen Cuvée mit bemerkenswerter Präzision. Dunkle Waldbeeren, Unterholz, Tabak und feine Röstaromen entfalten sich ruhig und vielschichtig, begleitet von Nuancen von Kaffee und Vanille aus dem Ausbau in französischer Eiche. Die lehmhaltigen Hügel des Alto Garda verleihen dem Wein Struktur und Spannung zugleich. Trotz seiner Dichte bleibt er elegant und fokussiert – ein Rotwein, der Luft, Zeit und Aufmerksamkeit mit Tiefe beantwortet.

Kulinarik

Kraft und Eleganz in perfekter Balance

Die Tiefe von dunklen Früchten, Tabak, Kaffee und feinen Holznoten verlangt nach Gerichten mit Substanz und aromatischer Vielschichtigkeit.
  • Geschmorte Rinderbäckchen mit Rosmarin und Polenta
  • Lammrücken mit Kräuterkruste und Ofengemüse
  • Pappardelle mit Wildragout und schwarzem Pfeffer
Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 13,5 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Trentino
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2023
Qualitätsstufe IGP
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Anschrift:
Azienda Agricola Madonna delle Vittorie
Via Linfano 81
38062 Linfano (TN)
ITALIEN

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