De Chanceny Crémant de Loire Brut AOP
13,95 €
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Feine Loire-Perlage zwischen weißen Blüten und kalkiger Frische
Der Crémant de Loire Brut von De Chanceny verbindet die florale Eleganz des Chenin Blanc mit der Frische von Chardonnay und der feinen Frucht des Cabernet Franc. Weiße Blüten, Birne und saftiger Pfirsich treffen auf eine präzise, langanhaltende Perlage, die durch 18 Monate Hefelager in den Tuffsteinkellern der Loire besonders fein wirkt. Die kalkreichen Böden verleihen dem Schaumwein eine kühle Mineralität und klare Spannung. Ein Crémant mit Struktur und Ruhe.
Eleganz für besondere Momente
- Garnelen in mildem Curry mit frischem Koriander
- Falafel auf Kräuterjoghurt mit geröstetem Blumenkohl
- Comté mit Birnenchutney und gerösteten Walnüssen
Loire-Schaumwein mit Tiefgang und Präzision
De Chanceny widmet sich seit 1957 ganz der Kunst großer Loire-Schaumweine. Im Herzen von Saumur entstehen Crémant de Loire und Vouvray, die nicht auf Süße oder Lautstärke setzen, sondern auf Präzision, Herkunft und Eleganz. Die feine Perlage erzählt hier von Kalkstein, Zeit und handwerklicher Geduld.
Tuffstein, Chenin Blanc und die Frische der Loire
Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Tuffeau-Böden entlang der Loire. Besonders Chenin Blanc entwickelt hier Spannung, Mineralität und feine aromatische Tiefe. Nach traditioneller Flaschengärung reifen die Weine lange in den kühlen Tuffsteinkellern von Saumur – ein Terroir, das Frische und Finesse gleichermaßen prägt.
Im Glas: leise Präzision statt vordergründiger Opulenz
Du erkennst die Handschrift von De Chanceny in der klaren Struktur, der salzigen Frische und der bemerkenswert feinen Mousseux. Die Crémants wirken geradlinig, lebendig und gastronomisch gedacht. Keine beliebigen Aperitif-Schaumweine, sondern Loire-Weine mit Tiefe, Herkunft und einem überraschend langen Nachhall.
Auf einen Blick
De Chanency ALLIANCE LOIRE
Route de la Perrière, St Cyr en Bourg
49260 Bellevigne Les Chateaux
FRANKREICH
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Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (29,27 € / 1 Liter)