Daniel Mattern Sauvignon Blanc
9,95 €
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Grapefruit, Stachelbeere und ein Sauvignon Blanc ohne Umwege
Der Sauvignon Blanc von Daniel Mattern setzt nicht auf Lautstärke, sondern auf Präzision. In der Nase treffen Grapefruit, Passionsfrucht und frische Stachelbeere auf eine klare, grüne Aromatik. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, knackig und geradlinig, getragen von animierender Säure und einem saftigen Finish. Kein überladener Fruchtcocktail, sondern ein Sauvignon Blanc mit Struktur, Frische und bemerkenswertem Trinkfluss. Genau die Art Wein, die unkompliziert wirkt und trotzdem eine klare Handschrift zeigt.
Präzision, Frische und vibrierende Frucht
- Thai-Garnelensalat mit Mango und Limette
- Sushi mit Avocado, Gurke und Lachs
- Ziegenkäse-Crostini mit Stachelbeer-Chutney
Auf einen Blick
Weingut Daniel Mattern
In den Weingärten 5
67582 Mettenheim
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