Château de Sannes - Castini Rosé AOP Luberon (bio)
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Ein Rosé, der mehr an Provence-Abende als an Sommerklischees erinnert
Der Castini Rosé vom Château de Sannes verbindet saftige rote Früchte mit überraschender Tiefe. Granatapfel, Johannisbeere und Himbeere treffen auf Pfirsich, Aprikose sowie feine Nuancen von Vanille und Zimt. Am Gaumen wirkt der Rosé cremig, rund und zugleich bemerkenswert präzise, ohne in Süße oder Beliebigkeit abzudriften. Gerade diese Balance aus Frucht, Würze und Textur macht ihn spannender, als es seine helle Farbe zunächst vermuten lässt. Hingehört: Dieser Rosé erzählt nicht von Terrassenroutine, sondern von Herkunft mit Charakter.
Rosé mit Grandezza und südfranzösischem Charme
- Grüner Spargel mit pochiertem Ei, Zitronen-Hollandaise und gerösteten Mandeln
- Maispoularde in Estragonrahm mit jungen Karotten und confierten Schalotten
- Aprikosen-Clafoutis mit Vanille und einem Hauch Zimt
Auf einen Blick
Château de Sannes
1580, Route Départementale 37
84240 Sannes
FRANKREICH
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