Château de Sannes - Castini Blanc AOP Luberon (bio)
39,95 €
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Ein Weißwein, der Kreide, Salz und Licht miteinander verbindet
Der Castini Blanc vom Château de Sannes wirkt zunächst weich und einladend, öffnet sich dann aber mit bemerkenswerter Tiefe. Pfirsich, weiße Blüten und feine exotische Fruchtaromen treffen auf eine kalkige Frische und eine salzige Mineralität, die lange nachhallt. Die Reifung in Sandsteingefäßen verleiht dem Wein zusätzliche Spannung und eine fast steinige Textur am Gaumen. Hingehört: Dieser Luberon Blanc erzählt weniger von üppiger Frucht als von Landschaft - von Sonne, Kreide und mineralischer Ruhe.
Mediterrane Finesse mit salziger Eleganz
- Jakobsmuscheln auf Selleriecreme mit Zitronenbutter und gerösteten Haselnüssen
- Gegrillte Riesengarnelen mit Fenchel-Orangen-Salat und Safranvinaigrette
- Lachsfilet auf mediterranem Gemüse mit weißem Pfirsich und frischen Kräutern
Auf einen Blick
Château de Sannes
1580, Route Départementale 37
84240 Sannes
FRANKREICH
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Inhalt: 0.75 Liter (53,27 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,60 € / 1 Liter)