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Beschreibung

Ein Trollinger wie ein warmer Abend auf der Stadtterrasse

Reife Kirschen, saftige Erdbeeren und ein feiner Mandelton geben diesem SARO Trollinger seine charmante Offenheit. Am Gaumen wirkt er weich und schmelzig, getragen von filigraner Säure und einer dezent eingebundenen Tanninstruktur. Sabrina Roth zeigt hier, wie modern und präzise ein klassischer Trollinger heute schmecken kann: leicht gekühlt entwickelt er eine fast mediterrane Frische und bleibt dabei angenehm unkompliziert, ohne beliebig zu wirken.

Kulinarik

Unbeschwerte Eleganz mit roter Frucht

Mit seiner saftigen Frucht und dem geschmeidigen Charakter begleitet dieser Trollinger Gerichte, die Leichtigkeit, Würze und feine Röstaromen miteinander verbinden.
  • Flammkuchen mit roten Zwiebeln, Speck und frischen Kräutern
  • Gegrillte Hähnchenspieße mit Kirsch-Tomaten-Salsa und gerösteten Mandeln
  • Leicht gekühlt auf der Terrasse – zu einer Antipasti-Auswahl und guten Gesprächen
Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 3,7 g/l Restsüße, 4,2 g/l Säuregehalt, 13 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Württemberg
Rebsorte Trollinger
Jahrgang 2025
Qualitätsstufe Qualitätswein
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 13-16 ° C
Anschrift:
Weingut Roth
Gottlieb-Härle-Straße 6
74232 Happenbach







"In jeder Flasche steckt meine Liebe, Sorgfalt und Leidenschaft"


Das Weingut Roth erzeugt seit 150 Jahren Weine mit viel Herzblut und
Leidenschaft. Diese entstehen traditionell, nachhaltig und trotzdem mit dem
Einsatz modernster Technologien. Mittlerweile haben Sabrina und Christian Roth
das Weingut übernommen und widmen sich Jahr für Jahr mit Leib und Seele ihrer
Passion.


 


 




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