Bodegas Vilano Roble
8,95 €
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Ein Ribera del Duero, der Harmonie nicht mit Beliebigkeit verwechselt
Der Roble von Bodegas Vilano zeigt, wie präzise Zugänglichkeit sein kann. Handverlesene Trauben aus Pedrosa de Duero bringen reife Waldbeeren, rote Kirsche und florale Noten ins Glas, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch Lakritz aus der kurzen Reife in amerikanischer Eiche. Am Gaumen wirkt der Wein rund, strukturiert und erstaunlich ruhig, ohne an Spannung zu verlieren. Gerade diese Balance macht ihn interessant: kein lauter Kraftwein, sondern ein Ribera, der seine Herkunft mit Klarheit und Selbstverständlichkeit erzählt.
Fruchtbetont, harmonisch und unkompliziert anspruchsvoll
- Spanische Albóndigas in Tomaten-Paprika-Sugo
- Gegrillte Hähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln
- Tagliatelle mit geschmorten Waldpilzen und Thymian
Auf einen Blick
Bodegas Vilano
Ctra. de Anguix, nº 10 E
09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
SPANIEN
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