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Beschreibung

Ein Ribera del Duero, der Harmonie nicht mit Beliebigkeit verwechselt

Der Roble von Bodegas Vilano zeigt, wie präzise Zugänglichkeit sein kann. Handverlesene Trauben aus Pedrosa de Duero bringen reife Waldbeeren, rote Kirsche und florale Noten ins Glas, begleitet von feiner Vanille und einem Hauch Lakritz aus der kurzen Reife in amerikanischer Eiche. Am Gaumen wirkt der Wein rund, strukturiert und erstaunlich ruhig, ohne an Spannung zu verlieren. Gerade diese Balance macht ihn interessant: kein lauter Kraftwein, sondern ein Ribera, der seine Herkunft mit Klarheit und Selbstverständlichkeit erzählt.

Kulinarik

Fruchtbetont, harmonisch und unkompliziert anspruchsvoll

Seine saftige Kirschfrucht und die dezenten Holznoten begleiten Gerichte mit mediterraner Leichtigkeit und aromatischer Tiefe.
  • Spanische Albóndigas in Tomaten-Paprika-Sugo
  • Gegrillte Hähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln
  • Tagliatelle mit geschmorten Waldpilzen und Thymian
Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 14,5 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Ribera del duero
Rebsorte Tempranillo
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 14-16 ° C
Anschrift:
Bodegas Vilano
Ctra. de Anguix, nº 10 E
09314 Pedrosa de Duero (Burgos)
SPANIEN

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