Schreiber´s Sektmanufaktur Riesling Brut (bio)
16,95 €
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Feine Perlage und Rheingauer Geschichte unter Hochheimer Himmel
Zitrusfrische, feine Briochearomen und eine präzise Rieslingfrucht verbinden sich in diesem bio-zertifizierten Winzersekt zu einer eleganten, klassischen Stilistik. Die traditionelle Flaschengärung, über zwölf Monate Reife auf der Feinhefe sowie das händische Rütteln und Degorgieren verleihen dem Riesling Brut seine feine Perlage und subtile Tiefe. Aus den Hochheimer Lagen rund um den Main entsteht so ein Sekt, der an die große „Hochheimer Mussie“-Tradition erinnert — klar, lebendig und mit jener Ruhe, die nur Zeit und Handwerk erzeugen.
Prickelnde Eleganz für viele Gelegenheiten
- Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat
- Lachstatar mit Limette und Avocado
- Trüffelpommes mit Parmesan und frischen Kräutern
Auf einen Blick
Weingut Schreiber
Johanneshof 2
65239 Hochheim
NATÜRLICH, EHRLICH UND UNKOMPLIZIERT
So lautet das Motto der Winzerfamilie Schreiber und so haben wir sie auch kennen gelernt.
Bereits seit 1749 widmen sich die Vollblutwinzer der Landwirtschaft und dem Weinbau. Sie legen großen Wert auf Tradition, Herkunft, Qualität und Aufrichtigkeit ohne zu vergessen auch Neues anzustoßen, um sich und ihr Gut weiterzuentwickeln.
Schon seit der Ansiedlung auf dem heutigen Hof im Jahr 1962 setzen die Schreibers auf eine möglichst selbstständige, nachhaltige und ökologisch sinnvolle Eigenversorgung. Heute nun ist
das Weingut komplett selbstversorgend. Und auch in den Weinbergen wird nach den Grundsätzen des Umweltbewusstseins und des schonenden Weinbaus gearbeitet. Besonders achtet die Winzerfamilie auch auf eine entsprechende Begrünung der Weinberge und das gezielte Fördern von Nützlingen. Denn konsequente Stärkung des Ökosystems in den Weinbergen fördert nicht nur die Biodiversität, sondern auch die Qualität der Weine, denn ein guter Wein wird im Weinberg gemacht und nicht im Keller.
VOLLENDET, FEIN UND FRUCHTIG
Drei starke Worte, die den Qualitätsanspruch des Weingut Schreiber trefflich zusammenfassen.
In folgenden hervorragenden Lagen werden die Trauben für das Weingut angebaut.
Hochheimer Reichestal, Hochheimer Stein Hochheimer, Kirchenstück Hochheimer Hölle, Hochheimer Stielweg
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