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Beschreibung

Kalkschotter, Passionsfrucht und Chardonnay mit saftiger Dichte

Ananas, Passionsfrucht und reife Banane treffen in diesem Chardonnay auf die kühle Struktur tiefgründiger Kalkschotterböden in Margreid. Das mediterrane Klima mit warmem Ora-Wind vom Gardasee gibt Fülle, der Ausbau im Stahltank und fünf Monate Feinhefelager bewahren Frische und Spannung. Am Gaumen wirkt der Wein rund, dicht und würzig, mit knackiger Säure und einhüllender Textur. Ein Chardonnay mit südlicher Reife und klarer mineralischer Kante.

Kulinarik

Mediterrane Frische mit Tiefgang

Die saftige Frucht und die angenehme Würze öffnen den Raum für moderne Gerichte mit aromatischer Vielfalt.
  • Pad Thai mit Garnelen und gerösteten Erdnüssen
  • Tagliatelle mit Zitronenrahm und gebratenen Kräuterseitlingen
  • Gegrillter Wolfsbarsch auf mediterranem Gemüse
Das Weingut

Wo alpine Frische auf mediterrane Tiefe trifft

Nals Margreid verbindet seit Jahrhunderten Weinbaukultur mit den vielschichtigen Terroirs Südtirols. Zwischen Alpen und Gardasee entstehen Weine, die Herkunft präzise übersetzen: klar, mineralisch und spannungsvoll. Die Kellerei arbeitet mit 138 Weinbauern und bringt die Vielfalt der Region mit einer unverwechselbaren Handschrift ins Glas.



Höhenlagen, Porphyr und der Wind aus dem Süden

Die Weinberge von Nals bis Margreid reichen von 200 bis 900 Metern Höhe. Unterschiedliche Böden aus Porphyr, Kalk, Gneis und Dolomit prägen den Charakter der Weine ebenso wie das alpine Mikroklima und die mediterranen Einflüsse des Ora-Winds vom Gardasee. Genau daraus entsteht die typische Balance aus Frische, Komplexität und Salzigkeit.

Südtirol mit klarer Kontur

Die Handschrift von Nals Margreid wirkt nie laut. Du erkennst sie in der Präzision der Frucht, der kühlen Eleganz und dem klaren Ausdruck jeder Rebsorte. Die Weine zeigen Südtirol nicht als Postkartenmotiv, sondern als lebendige Kulturlandschaft mit Tiefe, Struktur und Herkunft.

Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 13,5 % vol. Alkoholgehalt
Herkunft Südtirol
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2025
Qualitätsstufe DOC
Geschmack trocken
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 10-12 ° C
Anschrift:
Nals Margreid
Heiligenbergerweg 2
39010 Nals (BZ)
ITALIEN

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