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Beschreibung

Alkoholfreier Genuss mit Charakter – wild, frisch und überraschend anders

Kraftvolle Traubenfrucht trifft auf duftige Holunderblüten, frische Minze, Eisenkraut, weißen Tee und einen Hauch Feigenblatt – die Bio-Affenbrause vom Weingut Ackermann zeigt, wie spannend alkoholfreier Genuss sein kann. Natürlich selbst hergestellt und mit feiner Kohlensäure belebt, wirkt sie klar, aromatisch und angenehm rebellisch. Der perfekte Statement-Drink für alle, die bewusst genießen möchten – ob als stilvoller Aperitif, kreativer Speisenbegleiter oder einfach zwischendurch.

Kulinarik

Prickelnde Kräuterfrische für unbeschwerte Genussmomente

Die lebendige Kombination aus Traube, Holunderblüte und feinen Kräutern begleitet leichte Gerichte und besondere Augenblicke mit überraschender Leichtigkeit.
  • Burrata mit weißen Pfirsichen, Minze und gerösteten Pistazien
  • Zitronen-Tarte mit Holunderblüten und frischen Beeren
  • Gut gekühlt als alkoholfreier Aperitif oder zum Picknick mit mediterranen Antipasti
Das Weingut

Wo Natur den Takt vorgibt

Im Bio-Weingut Ackermann in der Südpfalz entsteht Wein im Einklang mit der Natur. Seit vier Generationen verbindet die Familie Ackermann nachhaltigen Weinbau mit handwerklicher Präzision. Hier wird nicht ein Stil erzeugt – sondern Jahr für Jahr eingefangen, was Terroir, Klima und Reben wirklich erzählen.

Die Südpfalz unverfälscht erleben

Die Weinberge rund um Ilbesheim profitieren von Kalk- und Buntsandsteinböden sowie dem milden Klima der Südpfalz. Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder und internationale Rebsorten spiegeln ihre Herkunft authentisch wider. Handlese, ökologische Bewirtschaftung und sorgfältige Selektion schaffen die Grundlage für charakterstarke Bio-Weine.

Charakter statt Gleichklang

Das Weingut Ackermann verzichtet bewusst auf austauschbare Markenweine. Jeder Jahrgang entwickelt seine eigene Persönlichkeit – geprägt von Natur, Terroir und sorgfältiger Kellerarbeit. Du schmeckst Weine mit klarer Mineralität, Präzision und Ausdruck, die zeigen, dass Herkunft niemals jedes Jahr gleich klingt.

Wissenswertes

Auf einen Blick

Analyse 95,2 g/l Restsüße, 7,2 g/l Säuregehalt
Herkunft Pfalz
Rebsorte Cuvée
Inhalt je Flasche in Liter 0,75 l
Trinktemperatur 5-2 ° C
Brennwert: 167 kj / 40 kcal
Kohlenhydrate
davon Zucker
9,5 g
9,5 g
Zutaten
Erntefrischer Traubensaft*, Wasser, Holunderblüten*, Gewürze*, Kohlensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure *aus biologischer Landwirtschaft
Anschrift:
Weingut Ackermann
Oberdorfstraße 40
76831 Ilbesheim


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